O calendário de aulas contará com uma palestra que ocorrerá no dia 7 de março e será ministrada pela professora da Unicamp, Juliane Gonçalves.
A Diretoria de Tecnologias na Educação da Universidade Federal do Maranhão (DTED/UFMA) informa que o início das aulas do Curso Tecnólogo em Gestão da Qualidade ocorrerá no dia 4 de março.
As informações sobre cadastro no sistema acadêmico serão enviadas por e-mail. Após o cadastro, os alunos deverão acessar o AVA para dar início às suas atividades.
Aula de Acolhimento
No dia 7 de março, às 19h30, a DTED realizará a Aula Inaugural do curso, que ocorrerá virtualmente, com transmissão ao vivo no Canal EAD Para Você, no Youtube.
Com o tema “Passado, presente e futuro da segurança de alimentos”, a palestra será ministrada pela professora da Unicamp, Juliane Gonçalves.
Perfil da palestrante
Juliane Gonçalves é Engenheira de Alimentos e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, pela Unicamp. Atuou em indústrias multinacionais como Danone, Bimbo e Sadia, em produção e garantia da qualidade. Trabalhou na implantação de programas de qualidade em países da América Central, além de ter realizado pesquisa científica na área de microbiologia de alimentos.
Ela foi consultora credenciada do PAS (SENAI), auditora líder em ISO 9001, BRC Food e ISO 22000 pelo Bureau Veritas Certification, sócia fundadora e consultora da Flavor Food desde 2002 e fundadora da Associação Food Safety Brazil. Docente da especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos (Unicamp), instrutora autorizada EHEDG e vice-presidente do Enfit no Brasil.
